肉類加工廢水雖然歸于食品一類廢水，但肉類加工廢水會(huì)有血水、內(nèi)臟、未曾消化的食物、碎骨、碎肉、油脂、糞便、尿液、這些污染物濃度高，顏色偏紅，帶有一種腥臭味。相對(duì)于其它工業(yè)廢水來(lái)說(shuō)，肉類加工廢水處理起來(lái)并不難?？梢詤⒖家韵鹿に?/span>

格柵+旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)+隔油調(diào)節(jié)+氣浮+厭氧/好氧+沉淀池+消毒池

格柵：格柵主要是處理水中的懸浮物及顆粒雜質(zhì)，防止水泵、排水管以及后面的廢水處理設(shè)備堵塞。

旋轉(zhuǎn)濾網(wǎng)：攔截水中偏小一些的懸浮物及顆粒雜質(zhì)，其目的也是為了防止水泵、排水管以及其它設(shè)備的堵塞。

隔油調(diào)節(jié)：顧名思義，就是除去水中部分油脂，同時(shí)起到沉淀作用，方便后端處理有效進(jìn)行。

氣浮：利用氣泡使雜質(zhì)浮出水面，實(shí)現(xiàn)水和懸浮物分離，同時(shí)還可以凈化水質(zhì)。是目前廢水處理中非常實(shí)用的一種處理裝置。

厭氧/好氧：厭氧處理是利用厭氧菌的作用，去除廢水中的有機(jī)物。好氧段的作用是讓活性污泥進(jìn)行有氧呼吸，進(jìn)一步把有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物。

沉淀池：沉淀懸浮物，并去除，凈化水質(zhì)。

消毒池：對(duì)出水進(jìn)行消毒，殺死水中的細(xì)菌、病毒，處理后的水更澄清。

以上所述的工藝并不是肉類加工廢水唯一的處理方式，具體工藝設(shè)計(jì)還需根據(jù)業(yè)主的水量、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)、水質(zhì)數(shù)據(jù)、排放標(biāo)準(zhǔn)來(lái)決定。